Nuestras Especialidades

Los platillos que nos han hecho famosos durante más de seis décadas.

La razón de nuestra fama

Tostadas Mexicanas Tradicionales

Desde 1963, nuestras tostadas son preparadas con ingredientes frescos y recetas que no cambian. Crujientes, generosas y llenas de sabor.

Tostada de pata tradicional mexicana La más popular

Tostada de Pata

Manita de puerco marinada en escabeche con verduras encurtidas, aguacate y salsa de la casa sobre tostada crujiente. El sabor que nos hizo famosos desde 1963.

Tostada de tinga de pollo Favorita

Tostada de Tinga

Tinga de pollo deshebrado con chipotle y jitomate. Preparada con la receta original de la casa, coronada con crema, queso y cebolla morada.

Tostada de camarón fresca Del mar

Tostada de Camarón

Camarones frescos con aguacate, jitomate, cebolla y limón. La opción más fresca del menú para los amantes del mar.

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Temporada agosto – septiembre

Chile en Nogada

El platillo más representativo de la cocina mexicana. Preparado con chile poblano relleno de picadillo, cubierto con salsa de nuez y decorado con granada y perejil. Los colores de la bandera en cada plato.

En La Cocina de Zaragoza lo preparamos únicamente en temporada, con ingredientes frescos para garantizar la autenticidad de la receta tradicional.

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¿Sabías que...?

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Verde

El perejil que adorna el platillo representa el verde de la bandera.

Blanco

La nogada de nuez de Castilla representa el blanco del centro.

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Rojo

La granada roja representa el rojo vibrante de la bandera mexicana.

El dulce final

Postres Caseros

Preparados diariamente con recetas tradicionales. El cierre perfecto para una comida mexicana auténtica.

Flan casero tradicional

Flan Casero

Cremoso y dulce, con caramelo artesanal. La receta de la abuela, intacta desde los inicios.

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Gelatinas Artesanales

Gelatinas de temporada preparadas diariamente: mosaico, de leche y frutas de estación.

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Pastel Casero

Pastel horneado en casa con sabores que cambian según la temporada. Consulta la disponibilidad del día.

¿Cuál es tu especialidad favorita?

Visítanos y pruébalas todas. Cada platillo es una historia de tradición.

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